やきとり・京鴨鍋 正や 梅田店

正やの看板「やきとり」は、土佐備長炭の火で一本一本丁寧に焼いています。外はカリッと、中は旨みたっぷりで、丹波地どりの魅力を最大限に引き出します。炭火で焼ける芳ばしい香りにも、食欲がそそられますよ♪ 定番のねぎまや手羽先、希少な玉ひもや背ぎも、こころのこりなど、種類は豊富に約30種類が楽しめます。

しっぽりと飲みたい夜も、存分に語り合いたい夜も、梅田で過ごすなら「正や 梅田店」にお任せください。木のぬくもり溢れるアットホームな雰囲気は、幅広い世代の方々から“居心地が良い”と好評です。会社宴会やご家族でのお食事にぴったり。10名様以上でお集まりの際も、横一列のレイアウトでお過ごしいただけます。

こだわりの鶏は、豊かな自然の中で丁寧に育てられた「丹波地どり」。弾力ある肉質で噛むほどに肉汁が溢れ出す、旨みたっぷりの地鶏です。正やでは、厳選した朝引き鶏をお造りでご提供。もも、こころなど、部位ごとに多彩な味わいをお楽しみいただけます。特に“きぎも”は必食。繊細な口溶けとまろやかな甘みは格別です。